天天视讯!羊肉馅饺子怎么调馅视频教程(羊肉馅饺子如何调馅)

互联网   2023-07-03 23:03:20

导读

1、羊肉水饺馅原料:羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油。


(资料图片)

2、先把羊肉洗净。

3、2、然后切成小块。

4、3、花椒用热水泡开,晾凉备用。

5、4、把羊肉剁成泥状放到花椒碗,再放入姜葱搅匀。

6、5、倒入料酒、酱油调匀。

7、6、胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。

8、7、胡萝卜剁成碎末。

9、8、胡萝卜和羊肉馅放到一起。

10、9、顺一个方向调匀备用。

11、10、准备好饺子皮。

12、1放入肉馅包起来就行了。

13、扩展资料注意事项忌与西瓜同食吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。

14、这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

15、2、不宜与醋同食酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

16、3、忌与茶同食茶水是羊肉的“克星”。

17、这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

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